Dernières nouvelles
Notre marché mobile sur la route !
Notre saison de marchés 2021 est maintenant terminée. On se dit à l'été prochain ! Par contre, on a encore de beaux légumes aux jardins à écouler; nous
Potage rabioles et betterave de Katrine
Source: K pour Katrine Wilma nous a déniché cette semaine, sur le site de K pour Katrine, cette recette à la fois décadente
Salade de rabioles et pommes
Source: Blogue de Simon Charest Je ne raffole pas du rabiole... En fait, je l'apprivoise présentement. La semaine passée, j'en ai fait un
Idées & recettes pour passer les légumes de la semaine
Vous êtes abonnés à nos paniers de légumes hebdomadaires ou clients à nos marchés mobiles ? Vous souhaitez avoir quelques idées pour transformer, cuisiner et déguster vos fraîcheurs
N’avalez pas tout ce qu’on vous dit !
Découverte d’un petit bijou de livre: « N’avalez pas tout ce qu’on vous dit », un livre de Bernard Lavallée, le nutritionniste urbain. Cet auteur bien connu,
Offre de paniers de légumes – Saison 2021
Nos paniers de légumes sont de retour pour la saison 2021 ! Places limitées ! Faites vite ! Coût & fonctionnement Un seul format de panier sera
Compost: Où trouver ? Pour ne pas manquer votre coup cette année !
Voici quelques endroits sur notre territoire où se procurer du compost et autres types de terreau nécessaires au bon démarrage de votre saison de culture potagère. Ne traîner
Une tisane-maison ? Pourquoi pas ?
Quoi de mieux qu’une bonne tisane réconfortante, bien chaude faite à partir de plantes qu’on a fait pousser dans notre potager. C’est local et délicieux! La liste
Des champignons chez-nous ? Pourquoi pas…?
Votre pouce vert vous démange ? Vous n’en pouvez plus d’attendre la belle saison ? Pourquoi ne pas vous essayer à la culture des champignons ? C’est
Cet été, je ferai un jardin…
« Cet été, je ferai un jardin… », chantait Clémence DesRochers. Vous avez reçu vos semences, judicieusement commandées grâce à nos précieux conseils, votre terreau est prêt, quelques
C’est le temps des semences !
Même sous un magnifique couvert de neige, il faut déjà penser à planifier notre prochain potager. Oui: C’est le moment d’évaluer nos besoins, de commander nos semences
Le nouveau conseil d’administration pour 2021 !
L'Anse-au-Griffon, le 19 novembre 2020 – L’assemblée générale de La Maison aux Lilas s’est tenue le samedi 24 octobre dernier. Lors de cette assemblée, une quinzaine de membres
Soupe froide de betteraves, feta, mente et pistaches
Source: Petit bec gourmand INGRÉDIENTS • 300g de betterave cuite • 100ml de crème liquide allégée • 1/2 bouquet de menthe • un
Gourganes marinées à la Forillon
On nous demande quoi faire avec les gourganes. Donc, cette semaine, je vous propose une recette simple mais délicieuse. C’est ma recette perso, vaguement inspirée de celle-ci
Ketchup aux tomates vertes à Kathy !
Une de nos abonnées a accepté de partager l'une de ses recettes préférées cette semaine. Avec un grand plaisir, nous vous présentons le ketchup aux tomates vertes
Potage de rabiole et carottes au lait de coco
Rabiole: Cousin du rutabaga, communément (et trompeusement) appelé ''navet'' ici en Gaspésie, on reconnaît ce légume à sa chair blanche (plutôt qu'orangée, chez le 'navet'), à sa
La meilleure salade de Kale, approuvée par La Maison aux Lilas
Les membres du conseil d'administration de la Maison aux Lilas de L’Anse ont testé pour vous la recette de la semaine et l’avis est unanime: EXTRAORDINAIRE… Vous
Notre marché mobile: Horaire et points de chute 2020
Notre saison 2020 est maintenant terminée. Les marchés et les livraisons reprendront en 2021. Restez à l’affût ! Merci à tous nos abonnés et aux clients de
Tian provençal d’Olivier
Aubergines, tomates, concombres, courgettes… Les uns tout aussi délicieux que les autres... et nous en avons en bonne quantité aux jardins, à la mi-août. Cette semaine, c’est
Boerenkool ?
Une recette familiale de Wilma: Le Boerenkool Le Boerenkool est un plat néerlandais (des Pays-Bas) et se veut une purée de chou et de pommes de terre,
Les meilleures chips de kale
L Les meilleures « chips » de Kale (Recette de Marie-Hélène) INGRÉDIENTS • 5 tiges de kale • 2 cuillerées à thé de
Les paniers livrés dans la semaine du 12 juillet 2020 !
B Bonjour cher(e) abonné(e) ! Un autre petit suivi sur les paniers... et de vous annoncer que vous recevrez officiellement votre premier panier dans la semaine du 12
Des paniers et de beaux légumes bientôt livrés !
B Bonjour cher(e) abonné(e) ! Vous êtes nombreux à vouloir recevoir un petit suivi sur les paniers... et avec raison, car il y longtemps que nous ne
Cet été : Jardiner en famille à La Maison aux Lilas !
Dans les dernières semaines, tout a été réinventé : L’école à la maison, de nouvelles façons de garder contact, de socialiser, d’apprendre. La Maison aux Lilas de
Un jardin communautaire près de chez-vous !
Ce n’est pas la pandémie qui nous arrête de manger de bons légumes frais et surtout cultivés par soi-même ! Il y a un jardin communautaire près
C’est le temps de vous abonnez à nos paniers ! Places limitées !
Inutile de vous faire patienter plus : L’heure est venue pour nous de lancer notre 3e saison de vente de légumes frais et produits chez nous, via
M-E-R-C-I !!
Dans le cadre de la semaine de l'action bénévole, nous tenons à remercier nos valeureux bénévoles, nombreux sont-ils à venir nous prêter main forte pour entretenir, animer